Paragwaj wzmacnia swoją pozycję jako dostawcę mięsa o wysokiej wartości w Chile, zgodnie z raportem Paragwajskiego Stowarzyszenia Producentów i Eksporterów Meat (APPEC) wraz z firmą konsultingową Agricultural Solutions. Chociaż Brazylia prowadzi wielkość eksportu do kraju trans -i -analizy, Paragwaj zyskuje na produktach wyższej jakości i lepszej cenie, w oparciu o oficjalne dane o handlu zagranicznym.
Od 1 stycznia do 21 czerwca 2025 r. Brazylia wysłała do Chile 54 246 ton mięsa bydła, a Paragwaj wysłał 48 960 ton. Jednak poza ilością dane odzwierciedlają trwały wzrost w segmencie mięsa o większej wartości dodanej, w wyniku strategii mającej na celu dywersyfikację produktów i rynków.
Liczby wskazują, że od stycznia do maja tego roku Paragwaj zwiększył eksport mięsa bydła o 41% i 17% wartości na tonę, w porównaniu z tym samym okresem 2024 r.
Wzrost był napędzany głównie najbardziej wymaganymi cięciami na rynku międzynarodowym. Mięso bez kości mięso wzrosło o 65% i 23% wartości, osiągając 17% udziału w całkowitej przesyłce.
Ze swojej strony mięso bez kości mięso wzrosło o 8% objętości i 14% wartości na tonę, podczas gdy mrożone mięso z kością wykazało znaczne odbicie o 142% i 48% ceny.
Kolejnym faktem raportu jest niezwykły postęp w kategorii premium, który odpowiada cięć, których wartość przekracza 6000 USD na tonę. Ten segment zarejestrował 573% wzrost całkowitej objętości.
W tej kategorii mięso bez kości wzrosło o 681%, a wołowina bez kości o 502%. Głównymi miejscami docelowymi były Chile, które pomnożyły ich zakupy w tym segmencie przez 13 razy, przy czym wzrost o 1 363% w cięciach premium. Tajwan wyróżniał się również o 913%wzrostu, głównie w bez kości mięsa mrożonego.
Ponadto Stany Zjednoczone miały wzrost o 2890% przy zakupie mięsa paragwajskiego o wysokim poziomie. Brazylia, choć przy mniejszym udziale, zwiększyła swój import o 58%, a Kanada pozycjonowała się wśród pięciu głównych miejsc premium, przekraczających 2000 ton ze średnią ceną 7168 USD za tonę.
